辅料 ：盐 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味荸荠10粒左右 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐
2 、锦绣胡椒粉 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味但也不要太多 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。打散 ，鸡蛋一粒 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，黑木耳和胡萝卜适量、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，用水淀粉勾芡，将豆腐用勺子压成泥状、加入盐和鸡精 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
水淀粉 、材料：嫩豆腐一块、加入荸荠碎 、表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、