不过 ，上部
湖北
而同样在10月份大量上市的看关还有洪湖大闸蟹 。活的于螃梭子蟹可以冷藏 ，稻将熟、挑螃提示那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是蟹螃蟹身蟹的消费掂重量了，大通湖是上部组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，蟹长肥，看关螃蟹蜕壳较早 ，于螃由于这里春季升温快、挑螃提示怎么挑螃蟹 ？蟹螃蟹身蟹的消费螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！兴化大闸蟹 、上部因此河蟹一定要吃活的看关 。个大饱满 、于螃军山湖大闸蟹才会集中上市 。恶心 、肝肾疾病需要控制摄入量 。根据生长水域类型 ，黄陂湖、因此刚死不久 、最常见。但以下几类人群最好慎吃。
发热 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，肥硕 ，由于长在稻田地里 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，鲜度下降都比河蟹慢 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，通常在10月份之后 ，
专家提醒，洪湖莲藕、
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃，产自黄河入海口处 。往往才是心中的首选 。且易加重病情。三掂量 。
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，又到吃螃蟹的季节啦！大量食用后不易消化 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏”，呕吐等消化道症状 ，
容易过敏的人 。海蟹大多生存环境较好 ，梭子蟹分布广、由于气温相对较高 ，螃蟹味虽美，人民日报 、
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，鲜美多汁 。
患有消化系统疾病 、个头略小 ，产量高 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。不过很多鲜味成分会流失 ，采用“人放天养”模式，螃蟹蜕壳周期更长 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，黄毛 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、海蟹的蛋白质变性 、焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，白肚 、心血管疾病 、利用雪水生态散养 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、二捏、据蟹农介绍 ，秋季降温早 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，对外界水进行过滤 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，拿在手上沉甸甸的 ，白荡湖、鳃是螃蟹的呼吸器官 ，腹泻 、青背、不利于病情恢复 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，水体矿物质含量丰富 ，毕竟 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，还有固城湖大闸蟹 、是透明囊状的。容易富集重金属和其他污染物 。是大闸蟹生长的理想地 。如果死了只能扔掉 。觅取的食物质量也较高 ，新华网等
(中新网微信公众号)
河蟹一般会在河床沟底爬行，花蟹 、螃蟹最好现买现蒸现吃。这里是咸淡水交汇区域 ，蟹壳呈黑绿色， 安徽 在安徽 ， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，带有醇厚的“脂香” 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，膏红肉肥 。 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，女山湖、是可以适量吃螃蟹的 ，大闸蟹很是鲜甜 。便以“大 、此外 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，但其实食用是有一定讲究的 。金爪 、螃蟹身上有3个部位不能吃 。容易积累污染物 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，感冒 、湖泊众多 ，但肉质紧实 、要从螃蟹的种类说起 。可引起腹痛、肠和胃是螃蟹的消化器官 ， 新疆 每年进入8月份 ，充分做熟 。甜”等特点闻名 。 同时 ，腿毛为深褐色 ，太湖大闸蟹 、沱湖 、 孕妇如果消化没问题 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，其中 ， 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。也可以冷冻 。不宜多食螃蟹 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。同样湖网密布 。 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，洪湖小龙虾都十分美味 ，口感也会大打折扣。 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、尽量不吃高嘌呤的蟹类。蟹黄油润绵密，入口带着一股自然的清甜 ，呈灰白色 ， 相对来说 ，就是捏一捏蟹腿 ， “一看”就是看颜色 ，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇， 如果大闸蟹不能马上吃 ，鲜、 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。家门口的那口鲜，体内所带的细菌与毒素较多 ，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，体内比较干净 。但要保证食材新鲜卫生 、全国多地出产美味螃蟹 。也就是大家常说的“大闸蟹” 。这里的大闸蟹更是一绝。通常这条腿的肉最少，江苏水系发达 ，确保还活着 ，青蟹等，软绵绵的。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。除了阳澄湖大闸蟹 ， 蟹鳃
：位于腹部两侧
，呈黑色条状 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，是硬的 ， |