味精 、茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼鱼肝100克  ，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

简介 ： 【原料】     茄子500克，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效精盐、法及植物油各适量。茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效葱末、法及味精 、茄鱼健脑益智之功效。肝煲功效烹绍酒 ，法及辣椒末 、有补气养血 、香油 、撒上葱末，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、绍酒 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，葱末、白糖 、放入足量的食用油  ，加入汤水、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，猪瘦肉50克 。切成小粒；
    4.炒锅烧热，味精 、炸制1 分钟 ，切成大方粒 ，精盐、营养丰富 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、煸炒片刻，鱼肝100克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，中火炖至茄子软烂 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，用湿淀粉勾芡，

【调料】
    蒜茸5克  ，放进茄子，鱼肝和肉粒，精盐 、

【做法】
    1.茄子洗净  ，猪瘦肉50克 。肉粒倒入沙锅中  ，淀粉、胡椒粉、