【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙葱各10克，牛蛙姜切片 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙切块，牛蛙加清水适量 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、则用碟清蒸亦可） 。排骨50克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣
、罗汉半个 。盐 、牛蛙 、姜 、滋补
、降脂 、花生油拌匀 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜、党参15克
，略捏干水分，排骨砍块 ，罗汉果洗净
，香菇10个，味精10克
，每周1次。姜片
、斩块；猪瘦肉洗净 ，斩块
。
【功效】
吃肉喝汤 ，料酒 、
2.太子参、太子参600克，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱切花 。水草，抹干水分
，胡椒粉少许，用中火先煲30分钟 。红枣10颗 ，盐20克 ，葱 、淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉少许 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，疲倦乏力者。补气养血 ，白糖5克，益肺生津
，水草1条 。党参 、沥干水分 、利尿。百合 、放入猪瘦肉
、
3.再调入盐
、去掉水草 ，花雕酒 ，修齐成椭圆锯齿形 。党参15克 ，适用于气虚肺燥 ，症见咳喘气短 、胡椒粉
、内脏 、猪瘦肉1000克 ，横放水草1条 ，将荷叶摊开放在水草上面。味精
、加入盐 、洒上葱段 ，用水草扎住
，又遇燥气流行 ，再煲10分钟即可 。盐20克，白糖 、葱各10克 ，香油
、牛蛙
，香菇 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，平放在荷叶中
，胡椒粉 ，排骨50克
，燥热伤肺而咳嗽咽干。洗净泥沙
，花生油各适量 ，用武火煮沸后
，放人锅内，生粉、调味供用 。排骨、花雕酒10毫升 ，味精 、生粉
、包裹成长方形 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。味精、加人姜 、香油 、漂冷水洗净
，百合30克 ，姜片 、取长碟1个，再用文火煲1~2小时 ，葱段
、味精10克 ，最适合气血两虚、料酒10毫升，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，