4 炒锅加热 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可。被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详姜片烧开 ，庭版
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜葱结 、被篡杯鸡
改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。庭版葱姜若干、名菜大蒜1头 、被篡杯鸡鸡块 、改详葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，庭版酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜倒入香油和花生油 ，被篡杯鸡九层塔30克 、改详
材料： 鸡腿500克 、生抽40ml）、剁成小块；
3 锅里放入清水 、蒜头去皮 ，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，然后倒入米酒 、米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、