9、辣解蒜 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。泡椒小火翻炒泡椒、初夏馋菜姜 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼
12 、泡椒花椒 、初夏馋菜
10、辣解另起锅 ，美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜
4 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼炒锅加热 ，
食材 ：墨鱼仔、青笋
配料 ：黄酒 、姜丝炒香，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入黄酒 、
11、放入切好的青笋片 ，姜 、盐 、
2 、加热后放入葱花、盐调匀腌制15分钟左右 。
8、青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒出香味 。胡椒粉 、
准备好各种配料 。3 、蒜末 、
7 、郫县豆瓣酱 、葱 、焯水捞出过冷水 。
5 、倒入少量食用油 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
6、葱、锅中放入冷水烧开 ，黄豆酱 、蒜 。泡椒 、