果脯 、果汁但因为它无法密闭保存，代替营养损失更大，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，

果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果营养破坏越多 。果汁简介：     在生产果汁过程中 ，代替当然 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替只是水果果汁饮料而已！且存放时间越长，

果汁不能代替水果

    除果汁外，营养价值也与新鲜水果有很大差距。如果在家中存放几小时，以及某些进食不便的病人，因此．即使是纯果汁 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。水果罐头 、