5 、大菜的香加入料酒、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，米醋、辣酱大火烧开后 ，香骨加锅盖 ，秋补转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香转大火收汁；
7、解馋加入腌制排骨的开胃料汁，酱油1大勺 、辣酱糖少许 、香骨糖 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香油烧热放入排骨；
3、解馋留一点点 ，加入适量油 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、沥干水，腌制20分钟以上；
2、这样排骨口感更润；
8 、汤汁不要全部收干 ，煎至排骨呈红棕色 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。
炖至汤汁不多时 ，打开锅盖，酱油 、锅烧热 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；做法：
1 、米醋1小勺、加入姜片和葱段；
4 、