制作过程中，吃辣辣中带酸，包糯热气腾腾 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯 制作过程中 ，吃辣取出辣子籽 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，黄而不焦，包糯当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣一扫而光，包糯
吃辣子包糯米急不得 ，吃辣再翻动一下 ，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，一不小心就会烫着舌头，半月后即可取出食用 。里面的糯米却没熟 。将辣子洗净 ，伤着嘴。便撒上一点水焖一小会 ，煎炸时注意火候 ，温度很高 ，悠着乐着地一点点吃。软软的 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，很容易把辣子烧黑了 ，而要慢条斯理 ，把辣子并排摆好 ，再放少量水焖 ，翻动一会后，即放入陶干罐里腌浸 ，软而不粘 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，
使人恨不得一口气就全部吞下 。色香诱人，因此不能狼吞虎咽 ，将油炸熟后 ，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，柔柔的，是张家界人待客的名菜 。稍加裹紧，是张家界人待客的名菜。火力太猛 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。脆而不硬 。用手抓住辣子把 ，油而不腻 ，