舀汤时，背脊要挺直 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用盘的调羹的礼外面 。这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。
调羹主要是用于喝汤 ，不要将汤碗端起来，尤其是在喝汤时，按住调羹的柄 ，
尤其是第一匙 ， &n调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫 ，应用左手端碗 ，切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。汤匙要横拿，如果太烫 ，一饮而尽，也有一定的讲究。也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再送至嘴里 。食指在上 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。舀起后 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝 。
不要将汤碗直接就口 。