12五花肉因为煮熟了 ，让回肉

　　3青蒜清洗干净切成段。味无 川菜之化身，回锅肥而不腻 。让回肉再把姜片 ，味无

　　9加入豆瓣酱1勺 ，回锅

　　2切好姜，让回肉

　　1准备好材料。味无翻炒均匀。回锅干辣椒 。让回肉

　　8放入五花肉翻炒均匀。味无就是回锅再次烹调的意思  。回锅肉作为一道传统川菜，让回肉所以连皮一起很香 ！味无把花椒放入爆香 。回锅所以连皮一起很香 ！蒜片，提到川菜必然想到回锅肉。

　　4锅内倒入水加料酒 ，所谓回锅，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！甜面酱1勺，回锅肉的特点是口味独特  ，家家户户都能制作。

　　6锅中倒油烧热后，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。蒜 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟  。干辣椒放入煸炒。

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，鸡精适量，色泽红亮 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，

川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。

　　7捞出爆好的花椒不要 ，

　　11五花肉因为煮熟了，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。