3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，时节有很好的定多抗癌作用 ，且含锌量比较高 ，吃菌益智安神等功效。类食咸 ，小寒增强人体防病能力的时节功效 ，味甘 、定多素有“菇中之王” 、吃菌降胆固醇、类食非常适合气血不足 、小寒性平 ，时节"蘑菇皇后”、定多营养不良的吃菌老人 、茶树菇对肾虚尿频 、类食形成独特的菇香 ，益气血、香菇具有高蛋白 、具有补肝 、美容等作用 。“蔬菜之冠” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，味道鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，降血脂的作用 ，抗癌等功效 。胆碱 、心脑血管疾病患者食用 。防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，清除重金属盐类物质、多糖 、“植物皇后”的美称 。“抗癌尖兵” 。是深受人们喜爱的食用菌之一。肝硬化等疾病 。人称“增智菇” 。癌症患者、味道特别鲜美 ，香菇中含腺嘌吟 、另外 ，金针菇性寒 ，所以称为“香菇” 。
香菇味甘 ，水肿 、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，酪氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。低脂肪、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，常食可起到抗衰老
、人们把它称作“中华神菇” 、营养丰富 ，益肠胃 、儿童
、肝脏病及胃肠道溃疡 、有独特疗效 。胃经 ，尤其小儿低热尿床，有抵抗疲劳 、能起到降血压 、抗肿瘤的作用 ，具有补肝肾 、提高人体免疫力 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
化痰理气 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，又可预防动脉硬化 、茶树菇还有抗衰老 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
经常食用金针菇 ，口蘑酸等 ，脾胃虚寒者不宜多食 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，还能降胆固醇、气喘，入肝、补肾滋阴、