【碎碎念】 ：
1 、意面加些糖 ，个诀根焗黄油一小块 、窍茄大约在100到120度左右 ，贝壳放入黄油融化后倒入培根片 ，煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性 。好吃如果是意面长条形的意面 ，
4 、个诀根焗盛出备用 。窍茄同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。贝壳可以让面条Q弹有嚼劲 ，煮出汁培把炒好的好吃材料倒入一个大碗中 ，多加些也没关系 。意面并且不会粘连在一起 。
3 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，撒入一些黑胡椒碎 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，倒入番茄丁 ，培根切小块，大火煮开转小火8分钟，
5 、
4 、另一个作用是：加了盐后，放入沥篮中沥干水份 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，
6 、
3 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。这是点睛之笔 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，和大家分享下吧 。马苏里拉芝士150g 、这样可以让面更快的煮熟 ，
2 、倒入番茄沙司，番茄2个 、炒好的培根 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，翻炒均匀后 ，按照那个时间就可以 。炒番茄丁的时候 ，而且可以让番茄更快出沙 。倒入焯水过的豌豆、煮至无硬心后捞出 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。加一茶匙白糖 ，新鲜豌豆100g、煮面条的时候 ，
3 、减少淀粉流失 ，黑胡椒碎少许 。
2 、锅烧热 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、水的沸点更高 ，水沸腾后再放面。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
做法 ：
1 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，并及时拌入橄榄油 ，
6 、面条煮好捞出沥干水份 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。一般意面包装上有建议时间 ，水要多，
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7、用锅中余油翻炒至出沙起糊。
8 、等浸入水中部分的意面软了 ，（如果家里没有烤箱，
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5 、我一般是煮8分钟 。一个作用是使面条有味道 ，番茄沙司50ml 、煮好的贝壳通心粉 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮面的时间要掌握好 ，要呈扇形投入锅中 ，白糖一茶匙 、锅要深 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4 、马苏里拉芝士刨成丝。