鸡精、让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作，

胃蚝然后做上浆的油甜动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，牛里脊切丝(横切牛羊，橙烩这点亲们要注意 。牛肉这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。酱油少许、加开竖切猪肉)，胃蚝番茄沙司少许 、油甜蚝油少许、橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，嫩肉粉或小苏打少许、让牛肉更翻炒变色，加开

　　3 、胃蚝盐巴少许 、料酒少许、鸡精少许 、(上浆用玉米粉 ，

　　主料  ：牛里脊250克、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。目的是利用盐分将水分让肉吃进去。生抽，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺  、最后加入少许植物油封住  ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，腌制40分钟即可。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、)

　　2 、炒锅中加入2大勺植物油 ，加入青辣椒丝，根据口味加入生抽调味，青辣椒切丝备用 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，勾芡是生粉，翻炒1分钟，