此外 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜子不入污泥，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽味道鲜美 ，“有彼物兮 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，也 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，就问农妇此菜为何菜 ，后来巧遇江南一位小厮 ，农妇不知是
据记载 ，才知“如意菜”是黄豆芽。金灿灿的菜肴 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，冰肌玉质 ，金灿灿的菜肴 。”乾隆皇帝回京城后 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、