4. 盖上盖子，不用

　　3.收汁的出健时候，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红改大火收汁。烧排

　　5. 煮完 ，不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟 。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，烧排这样味道更浓 。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，防止糊锅。排骨这是炖出的红上色的关键。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，

　　10. 倒入适量老抽 ，保留营养 。一定要用大火 ，可适当的倒入少量腐乳汁，

再加入一勺白糖进去 。加适量水 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，还要用勺子不停的搅拌，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅，

　　2. 排骨放高压锅中 ，沥去水  。

　　9. 放入黄酱和腐乳，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　12. 收汁的时候 ，老幼皆宜 。原汤炖排骨 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。