准备过程：
1 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，
5 、
4 、鸡丁 、盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁重新倒入锅中，
制作过程 ：
1 、
3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、
4、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐1小勺 、去皮去骨 ，掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2 、
2、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡精 、加适量水把白玉菇 、
鸡肉搭配新吃法 沙茶白玉菇烩鸡丁 搭配丁加入沙茶酱炒匀
锅内倒入少许油 ，鸡肉再加少许油 ，搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。法沙烩1分钟左右 。茶白沙茶酱50克 、玉菇鸡腿洗净
，烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉立即捞出备用。搭配丁加入沙茶酱炒匀 。新吃调入适量盐码味 ，法沙把净肉切成丁备用 。茶白黑胡椒粉
、玉菇沙茶酱若太稠
，烩鸡香油各1/2小勺